麺座でんの混ぜそば

　12月ももう終盤。今年は正月の休みはきちんととれそうで、旅行にも行けそうだ。
　ここのところのマンネリな生活から、少しは変化をつけたいと夕食はあまりいかなかったお店に行ってみた。
　お店は「麺座でん」。新越谷の駅から４号線を渡ったところにあるお店。
　お店の前には食券の販売機があって「新定番混ぜそば」の文字が。
　良く行くめいげんその混ぜそばはかなりジャンク味がつよかったけれど、ここのはどうだろうか。

　具材は、もやしとネギ、水菜とチャーシュー。それに魚粉とフライドなにか。
　これをよく混ぜていただく。
　麺はしっかりしているので、たれがよく絡んだところを食べる。魚粉の強みが効いた強い味のそば。シャキシャキしたもやしと水菜の食感も合わさって面白い。
　ここのラーメンのイメージも残した面白いそばだった。

麺座でん: 駅から徒歩5分魚介ベースの豚骨つけ麺; ホットペッパーで予約する

住所	埼玉県越谷市南越谷１-1-52
最寄り駅	南越谷
営業時間	月、火、木～日、祝日、祝前日: 11:00～22:00
定休日	水
総席数	17