肉料理 柔らかい肉、牛のハラミ
前に十勝の豚丼の肉を購入した。たれ付のパック入りの肉で、冷凍とはいえ、1食ごとに解凍して使えるのが良い感じ。
焼くだけで、小分けされているとだいぶ使いやすいということを学習したので、柔らかいお肉のハラミでそういうのがないかを探したら、発見し...
肉料理
肉料理 肉料理 味付けカルビセット購入
先日、豚丼の具を購入した。
楽天での肉のランキングとかを見ると、冷凍肉が多いのだけれど、やっぱり焼くだけでいい味付け肉で良いような気がする。
うちで食べるのは少量ずつなので、小分けにされていていろんな味が楽しめるのが良いなと探していたら、お...
肉料理 十勝の豚丼の具
母親は最近、お取り寄せをよくすることになった。
その中で、十勝の豚丼の具という甘辛い豚肉があった。これ、別に豚丼にするだけじゃなくて、焼いて焼肉にして食べてもよかったので便利だったようだ。
以前は虎ノ門市場で買ったのだけれど、楽天でもありそ...
肉料理 ベトナム ハノイのアジアンレストランでランチ
ベトナム出張2日目。お昼は現地の日本人スタッフに連れて行ってもらったお店。この界隈ではそこそこ人気のお店で、ベトナムだけではなくアジアンな料理が出るお店だそうな。
確かに、内装はおしゃれなカフェのような雰囲気。関東の大きな駅にあるような...
肉料理 松乃家南越谷店のロースかつ丼
仕事が異動になって、残業時間もかなり多くなった。それでも、新しい環境でやることができている間は行けると頑張っていたけれど、休日が少ないとなんだか気持ちがすさんでくる。
新しい環境で慣れもないからかもしれない。7月で昇進もあったので、少しは...
肉料理 府中ミライザカでから揚げ飲み会
最近飲み会が多くなった。,
今回も肉系の飲み屋ということだけど、少し趣向を変えてから揚げが名物のお店に。お店は「ミライザカ」
肉料理 母親と木曽路でランチ
父親が入院した。
昨年の夏から秋のころ、だいぶ調子が悪かった。
一月の休みに、地域の相談窓口に病院を紹介してもらって、入院の運びになった。診断の結果は結構重傷で、退院しても、これまで通りとはいかないという話。かなり大変。
そんな話を...
肉料理 府中のワインテラスユーメでビア缶チキン
昨年末は焼肉屋で忘年会をやったのだけれど、新年早々新年会の企画が。今回は、仕事の表彰のお金があるので、今まであまり行かなかったお店に行くことに。
お店は、府中の「ワインテラス ユーメ」
府中の住宅地のような細い路地の奥にあって、つくまでは...
肉料理 丸の内のＢＥＥＲ＆ＳＰＩＣＥでランチ
2017年も終わり。毎年恒例の年末旅行のために、東京駅から列車に乗ることに。
東京に着いたときにいい時間で、列車の時刻までまだ時間があるので駅から出てランチをとることに。
もう仕事納めが終わっているので、寿司屋やとんかつなんかの観光客...
肉料理 府中の焼肉きんぐで忘年会
今年の仕事も最終日。何年かおきに年末年始のどこかは出社していたけれど、ありがたいことに今年は出社しないで済みそうだ。
そういうわけで、年末最後に焼き肉で忘年会をすることに。
場所は、府中の「焼肉きんぐ」
甲州街道沿いで駐車場もあるので、家...