南越谷でクリスマスっぽい中華を

12月ももうすぐ終わり、クリスマスイブ。まあ、チキンを食べたくはなるけれど、ケンタッキー的なお店は予約でいっぱいでチキンはなかなか難しい。
こんな日は、中華ならすいているかなと、駅ビルの中へ。
中国料理　嘉賓 | 新越谷VARIE（ヴァリエ）
このお店、牡蠣油の混ぜそばというのが有名だったのだけれど、どういうわけか出すのを中止してしまっている。そのまま食べられなくなるか。
　ともあれ、今日のテーマはクリスマスということで、鶏のから揚げ香草ソース掛けをチョイス。
チキンに香草の緑が、クリスマスリースっぽさを醸し出す。飲み物は、ライムサワーを添えて。

　そして、クリスマスっぽい麺。ジャージャー麺。肉みその赤と、キュウリの緑、黄色がかった中華めんが、クリスマスっぽい赤、緑、黄色のコントラストを作る。デザートの杏仁豆腐は、赤と白のコントラストがサンタカラーをイメージ。いい感じだ。メリークリスマス。