中華料理屋の揚げ豆腐

中華料理

2023.01.232010.02.07

いつもの練習後、中華屋にて食事。
メニューに「揚げ豆腐」なるものがあったので、ちょっと興味を持って注文。
どんな豆腐かなあと思っていたら、出てきたのは厚揚げ。確かに揚げ豆腐だけれども、中華だろうが和食だろうが、これは変わらんのかね。