農場主の食道楽

食べ歩き、飲み歩き、お取り寄せの記録

トプカ 池袋のマトンカレー

スープ付き地図
 池袋サンシャインシティでパスポートの更新に来た。
 そのあとで飯を食べようかと地下をうろうろ。どうもちゃんとしたお店に入るのは苦手なのだけれど、前に気になっていたカレーのお店「トプカ」があることに気が付いた。
 小さな店内に入ってメニューを見る。そうすると、マトンカレーが目に入る。
 羊肉は、世界的にはメジャーだけれど、日本では牛、豚、鶏と比べてどうしても頻度が落ちる。それならばとマトンカレーを注文。
 スープ付きなので、先き運ばれてきたスープを飲みつつ待つ。

マトンカレー
 マトンカレーは、御飯とルーが別に出てくるようだ。
 御飯には、トマトと玉ねぎが乗っていて、そこにルーをかける模様。
 早速ルーをかけて、軽く混ぜながら食べる。マトンの味が、ルーの中に溶けだしているようだ。マトンは臭みが強いというけれど、カレーにしてスパイスと合わさると、独特なうまみが出てくるようだ。なかなか満足。



関連記事[トプカ マトンカレー マトン

前後の記事 - [カレー]::タイトル一覧

コメント


コメントはありません。



コメントの追加


トラックバック

このエントリにトラックバックはありません
このトラックバックURLを使ってこの記事にトラックバックを送ることができます。

↑ PAGE TOP