母親の誕生日にかつおのたたき

魚料理・寿司

うちの母親、割と偏食が多いので好物というとなかなか難しい。
甘いものは好きだけれど、食感にも好みがあるので、これといったものを探すのも大変。
普通の食事だと、急にお刺身が食べたくなることが多い。たまにあるのはカツオのたたきの印象があった。
薬味多めで食べれば、栄養バランスもとれるなと思ってプレゼントに購入。

真空パックされていて、塩、ポン酢、特製たれ、ニンニクやショウガもついている。このセット買っておけば、簡単に食べられそうだ。
カツオのたたきといえば、ショウガとニンニクをたっぷりとつけて食べるのがうまい。塩がついていて、塩で食べるのを推奨とのことだけれど、やっぱり血の匂いが強めなので、ニンニクとショウガを強めに効かせて。
家族で久々に堪能した。

プロフィール
サクラキャンドル

 都内在住。理系高校理系大学を経て、電機関係の会社でリーマンやってます。
 仕事内容とサイトの内容はほとんど関係がなく、趣味の延長線上でいろいろと紹介します。
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農場主の食道楽

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