末広町　天想伝楽の油そば

　さて、年もあけて正月３日から。秋葉に福袋を見がてら、ジャンクどおりを抜けて末広町方面に。

　ちょうどおなかもすいたなあと思ったら、３日でも普通にあけているラーメン屋が。せっかくなので油そばを食べる。
　店に入ると、カウンターがでかくてなかなか通りづらい。食券を見て、味玉入り油そばを購入。しばし待つ。
　まあ、チャーシューと鶏肉がすごい。汁はないので、よく混ぜていただく。
　そういえば、カウンターに油そばの食べ方の紙が貼ってある。まずはそのまま調味料を入れずに食べて、食べ進めたところで、酢やラー油をいれて食べるとある。その通りに、食べ進めながらいろいろと入れてみる。
　基本は味の薄目な鳥の味の油そば。こういうほうがチャーシューと肉の味も楽しめていいのかもしれない。