盆休みも終わり。あんまり有意義に過ごせなかったかもと思いつつゆるい始動で会社。
早めに帰れたので、南越谷でつけ麺を食べることにする。
ボリュームが結構あるつけ麺ならば、「めいげんそ」なんだが、好みは分かれると思う。メニューの中では、「濃厚つけ麺」が一番良いんじゃないかとは思う。
特徴はまずこの極太の麺。この麺は、別メニューの塩つけ麺や中華そばとは変えているらしい。うっすらと茶系の麺。
黄色の強い、いわゆる中華麺とは違うそっけなさが良い。
タレはまあ濃い。刻んだねぎやたまねぎ、角切りのチャーシューがアクセントになっているけれど、このタレでメインの麺をいただく。
ずるずるというよりは、少し麺を取ってもぐもぐっと行った方が満足感が得られて良い。
そんな感じで、久々に食べためいげんそも良いもんだ。
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