飲み会の前、駅前を歩いていると気になるお店がありました。「博多天神」、替え玉無料券と書かれたポスター。店の前に積まれた麺の木箱には「長浜」のもじが。そうか、とんこつラーメンか。
と、飲み会後、仲間がみんなＪＲ御茶ノ水駅から帰るということなので、そのすぐそばのこのお店に入ってみることにしました。
メニューの一番上、「ラーメン」は何と500円。これで替え玉無料券があるのだから驚き。ただ、具が少ないと言うこともあるので、「きくらげラーメン」600円を注文。
早速運ばれて参りました。真っ白なとんこつスープの中心に、味付けゆで卵，たっぷりのネギときくらげ。これに加えて、テーブルの上の辛し高菜と紅生姜、生にんにく、白ごま、にんにく醤油タレを使って適度に味を調えられます。
とりあえず高菜と紅生姜を載せて、スープをずずっと。
ありがちなとろっとしたスープでなく、さらりとしたスープ。ただ、あっさりというよりは若干味が薄い感じ。色と舌触りから、なんだか生クリームを思い出す。まさかそんなもの入ってないよね。
麺は極細の白麺で硬めにゆでてあるようだ。上のブリブリのきくらげと合わせてひたすらいただく。
全体的に、スープの味が少し足りない以外は値段相応、満足できるのではないだろうか。次来る時は、にんにくと醤油ダレを少し多めに入れて食べた方が良いかもしれない。
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