肉料理

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東京ミートレアで肉の特集

 何気なく昼間やっている情報番組を見ていたら、「肉のテーマパーク」という言葉に惹かれた。 どうも、東京ミートレアという、名前からして肉の専門店みたいな場所でイベントをやっているらしい。 でも、紹介されたのはつけ麺とカレーとプレート。 しかし...
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しゃぶ菜 アリオ西新井

珍しく甥っ子が遊びに来たので、夕食は家族でショッピングセンター内のしゃぶしゃぶに。 たまにしゃぶしゃぶ食べたくなるんだよな。 こちらのお店は食べ放題で、肉以外の具材はカウンターに取りに行くバイキング方式。 飲み物に角ハイボールを頼んだ...
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牛の生レバー:提供を法的に禁止へ

"牛の生レバー(肝臓)の規制を検討している厚生労働省薬事・食品衛生審議会の部会は30日、「現時点では生レバーを安全に食べる対策は見いだせていない」として、飲食店などでの提供を禁じるべきだとの意見をまとめた。内閣府食品安全委員会への諮問・答申...
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久々のジンギスカン

 久しぶりにジンギスカンでもどうと誘われて、神田へ。冬に行くのは珍しい、ヤマダモンゴルへ。  お店はJR神田駅からすぐのガード下。郵便局のある路地を入ったところにある。  前に行ったのはもう3年くらい前か。道を忘れそうになりながらも、無事...
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ブロンコビリーでお食事

 何とか休みになったので、父親の誕生会に参加。  といっても、弟家族が来るくらいなので、ファミリーレストランへ。 ステーキハウス・ブロンコビリー/HOME【炭焼きステーキ・ハンバーグ、サラダバー、魚沼産コシヒカリの大かまどごはん】  このお...
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松屋の夏の豚フェア

 松屋で夏の豚フェアが始まった。ニンニクの芽が入った豚キムチ定食がうまい。唐辛子の効果で汗が出るけど、涼しくなる。豚キムチってのは、甘さ、辛さ、しょっぱさ、酸っぱさ、旨味と、すべてを含んだ料理だと思う。これは韓国料理?日本アレンジ? ほかに...
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森のビアガーデンでバーベキュー

6月に入り、入梅の宣言。連日天気はふりそうでふらない感じで心配だったのだけれど、天気予報は雨の可能性がある。 そんな感じで心配していたけれど、前日の天気予報では雨はふらなそうだった。そんなわけで、森のビアガーデンでバーベキュー決行。  い...
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出張帰りの昭和食堂

 末広町駅から秋葉原駅に向かう途中、前に食事した大通りに面したお店に入店。  店は細い階段を下りた地下。AKBのサインも壁に貼ってある店内は狭い。  前に頼んだものを注文。  以前いただいたときにも思ったのだけれど、卵が小さめ。食べ終わると...
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とり鉄 秋葉原昭和通り店

久しぶりの友人と秋葉にて飲み。場所は駅から程近いとり鉄  暗めで、駅からすぐ近く、入りやすいのはよいけれど、全体的に値段が高めかなあ。良い鶏を使ってるんだろうけど、もう少し安く提供して欲しい。
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定番の牛丼の具と烏龍茶を買う

 さて月末。楽天の期間限定ポイントの消費もかねて、定番商品を購入。  まずはこれ。牛丼の具。  送料無料で、クール便で送ってくれる。いわゆるレトルトに近いけれど、電子レンジで4分で食べられる。  大体2分暖めた後で、なべに移して卵で閉じ...
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