らーめん

西新井の駅を出てすぐ、東京三菱UFJ銀行ATMの横の細い道を入ったところに、旭川ラーメンの店がある。 このお店、この細い道を通るたびに気にはなっていたのだけれど、やっと入る機会があったので入店。お店は「旭川ラーメン 雪花亭」 ここのつけ麺は...

仙台滞在中、夕食の飲みの後にイルミネーションを見物する機会ができた。 　外も結構寒くて、せっかくあったまった体も冷えたので、ホテルに帰り着く前にラーメンを。 ちょうど帰り道、なかなか強烈な看板を見つけたので入店。お店は「日の出ラーメン」 ...

　奄美や離島から帰ってきて通常営業。前に食べた「麺屋徳兵衛」の担担麺をまた食べようかなと。前行ったときにトッピング無料券もあるので、味玉付きで。 　あれ？なんだか前回食べたときと違うような。もっとこう、ラー油が目立つような感じではなかった...

夏の終わり、また奄美大島にこれた。今回は移動が早い時間だったので、昼食を取る余裕があった。 そういうわけで、なかなか時間が合わなくていけなかったホテル裏のラーメン屋に。お店は、「南州らーめん」 　店構えは、昔からありそうな赤や黄色を基調と...

　出張帰り。ちょうど上野で乗り換えたので、公園口の一蘭で食べていこうかなと。 　公園口に向かうと、ちょうど改装工事中でやってない。でもその隣に、新しくつけ麺のお店が入ったようだ。それではとそちらへ。 　お店は「舎鈴」 　スープは濃い魚介系に...

　奄美大島の名物料理に鶏飯というものがある。 "現在、奄美大島などで出されている鶏飯は、茶碗に盛った白飯に、ほぐした鶏肉、錦糸卵、椎茸、パパイヤ漬けなどの具材と葱、きざみ海苔、陳皮、胡麻、紅生姜などの薬味をのせ、丸鶏から取ったスープをかけて...

奄美の豚骨ラーメンを食べていると、どうも東京風のラーメンが恋しくなることがある。 先日行った「麺処村尾　奄美店」には、しょうゆラーメンもメニューにあったなあと、早速注文。 　スープはすっきりとしょうゆ味。あっさりとしていてなかなか。そして...

地元の人に、「こっち来て夕食はラーメンばっかり食べているんですよ。」という話をしたら、「とんこつらーめんなら、ジョイフルの前のお店がおいしいですよ。」と言われた。 確かに、名瀬入舟町のジョイフルの前にとんこつらーめんのお店があったなと。 お...

宿が名瀬港のそばの「奄美ポートタワー」で夕食なしのプランなので、疲れたときはここから一番近くて夜までやっている飯屋に通うことになる。 そういうわけで、「麺屋　くろべえ」にて２連戦。 　前回は変化球のからい赤べえを頼んだので、今回はオーソドッ...

　奄美大島にて。宿は名瀬港のそばの「奄美ポートタワー」にとって宿泊。夕食なしのプランなので、夕食を外に食べに行く。 　名瀬港そばとはいえ、このホテルは市街地から少し離れている。中心街に向かう途中に、ラーメン屋をみつけたのでそこに入ることにし...