くいしんぼうず

　今日は映画を見に行こうと思ったところで、昼飯は途中で済まそうかなと。
　途中でよれそうな駅で、この時間にやっているらーめん屋を探していると、条件に合いそうな店を発見。場所は、
Yahoo!クーポン – 埼玉県 > 草加市 くいしんぼうず。
　早速お店について、特製味噌７５０円を注文、クーポンを使って半熟味玉を追加しました。この時間だとお客さんはだれも居ない。そしてしばし待つ。
　店内には「韓国から直送の唐辛子」とか書かれていて、しし唐ぐらいの大きな唐辛子が。テーブルにはおろしにんにくと追加用の唐辛子。うむ？相当辛いんじゃないだろうか。

　そして運ばれてまいりました。トッピングはもやしとコーンの上にひき肉と刻んだチャーシュー。味玉はほかの店と違って丸々１個がそのまま入っている。
　とりあえずスープを飲むと…うむ、辛い。辛いのは苦手じゃないけど、強いわけでもないんだよね。上のもやしとスープを合わせないとちとつらげ。
　麺はずいぶん下のほうに入っていて、細くて縮れた黄色い麺。こういう麺だとこの辛いスープが絡むからずずずっと麺を食べるとむせてしまいそうだ。スープともやしと麺をあわせながら食べる。このあたりでおろし生にんにくを投入。入れると少しだけ味がまろやかになる。やっぱり濃いラーメンにはにんにくが必要だなあ。
　スープの辛いのは、味噌が辛いのではなくて辛い脂スープと味噌スープを合わせているようだ。上に浮いている傾向なので、後半に行くと味が少しまろやかになってくる。
　半熟煮卵をかじってみると…うん？冷たい。半分に切ってないから熱が伝わりにくくて冷えたままなのだろう。半分に切ると中の黄身が流れやすくなるから丸々出しているんだろうけど、どっちがいいのかね。
　まあそんな感じで口がひりひりしつつ完食。今度は普通ののがいいかなあ。