てんやの桜えび満開天丼

あいかわらず期間限定に弱い。
エキナカで立ち寄ったてんやで、春限定の桜えび満開天丼というのがあったので食べてみた。
　裏手の桜えびのかきあげは、サクサクっとした揚がり具合。てんやの天ぷらはこんな感じなので、柔らかめが好きな私にはちょっとイマイチ。
　魚はサヨリ。これはふっくらしていて美味しい。ほか、アスパラや筍、梅干しの天ぷらがもりあわさっている。
　ボリュームもあってなかなかではあるけれど、やっぱりもう少ししんなりとした、タレの染みた天ぷらのが好きだなあ。