大悟の油そば

そういえばあんまり行くことが無かったなと、乗換駅のラーメン屋の１つに久々に行ってみることに。

このお店、京都の九条ねぎがたっぷりと入った醤油らーめんが売りだったはずなんだけれど、メニューにつけ麺と油そばが追加されていた。
そういえば、まともな油そばを食べたことが無かったなと何気なく注文。

とても具沢山。上には、チャーシュー味噌とあおさノリ、魚粉なんかが乗っている。具材は、バラチャーシューとメンマ、そして煮卵。
これを、そこに少し入っているタレをかき混ぜながらいただく。
ちょっと衝撃。うまいのだよ、これが。麺もたっぷりで、もちもちのタピオカ麺。あきさせない味。強烈にうまかった。また来よう。