名瀬の南州ラーメン

夏の終わり、また奄美大島にこれた。今回は移動が早い時間だったので、昼食を取る余裕があった。
そういうわけで、なかなか時間が合わなくていけなかったホテル裏のラーメン屋に。お店は、「南州らーめん」

　店構えは、昔からありそうな赤や黄色を基調とした感じ。なんせ、テーブルが赤い。東京だと、鶏がらスープのしょうゆラーメンが出てきそうな感じだけれど、ここは九州。豚骨ラーメンが出てきた。
上には、チャーシュー、きくらげ、青ネギとゆで卵がのっている。油の幕と、その下の豚骨のスープ。これこれという感じ。卵が煮卵でないところも、なんだか昔ながら的でよい。今風でなくて、やっぱりこういうのがオーソドックスな豚骨なんだろうか。時間が合えばまた来たい。