めいげんその冷やし牛肉そば

　暑くなってきたここのところ、南越谷のめいげんそに新メニュー、冷やし牛肉ソバというものが追加された。
　食券には無いので、つけ麺の食券を買って、店員さんに渡すときに「冷やし牛肉そばで」と注文する。
　麺の丼には、牛肉とネギ、のり。これを少しつまんでつけ汁につけてつるつると。
　これは結構うまい。タレが冷やし中華風味なので、細ぎりキュウリや紅しょうがが欲しくなる。
　しかし、つけ麺。なんかこう、丼の方にブワッとタレを掛けてしまって、冷やし中華として食べても美味しいかもしれない。