ひさびさめいげんその濃厚つけ麺

　そろそろ梅雨を前に気温が上がってきた。冬は熱盛りでたべていたつけ麺も、もうそろそろ通常でいいかもしれない。
　めいげんそのつけ麺のなかでは、濃厚が評判が良さ気なので、それを。
　つけ汁には、刻んだ玉ねぎと長ネギが入っている。具は、メンマと角切りのチャーシュー。チャーシューの脂身のところはとろりとしている。
　濃厚の元は、魚系のスープと油。ドロリとした感じの濃さがあって、泡も立つ感じ。これくらい粘性が無いと、太いストレートの麺に絡みづらいのだ。
　浸してつるつると噛まずに吸い込むよりは、少し麺をとってよく噛んで食べたほうがいい。また、麺の量も多いので、単調で飽きる場合には酢やラー油を少し入れてもいい。
　しかし、あんまりそうやって食べると、つけ汁がなくなってしまうこともある。その場合はスープ割り後に麺を入れて食べるのがいいのかな。