秋葉。パーツやら面白いものやらを探して歩き回っていたところ、そろそろ腹が減ってきたと思ったところでラーメン屋が。
ジャンク通りから末広町方面に抜けたところで、そういえば入ったこと無かったなと思ったら、どうもお店が変わっていたようだ。
つけ麺、あぶらそばの看板があったので、それに惹かれて。
お店は「天想伝 楽」。店は厨房が広く取ってあって、客席はカウンター中心の細長い感じ。食券売り場で味玉入りのあぶらそばの食券を買って、カウンターへ。
カウンターには、お勧めの食べ方が書いてある。
まず、何もいれずに香りを楽しんで、その後酢やらラー油でお好みに。最後はスープ割でとか。ふーん。
そういうわけで、最初は混ぜながらと思ったら、混ぜるものが無い。あぶらそばだと、魚粉とかにんにくあたりが乗っかってるもんかとおもったら、このあぶらそばはそんなことは無かった。細切りチャーシュとねぎだけ混ぜても、それは具材だものなあ。
軽く混ぜてすすった第1印象は。「甘い」。なんの甘さだろう?煮干だしとは書いてあるけど。
別にインパクトがあるわけじゃないので、するする食べていくとなんだか飽きてくる。そのあたりで、ちょっとラー油を投入。
少し辛くなったけれど、どうもゴマ油の風味と甘さがぶつかるような感じ。これはどうなんだろう。
甘党の人なら良い感じなのかも知れないけれど、私にはちょっといまいちだったかなあ。
コメント
こんにちは。お久しぶりです。
この間はお会いできず、残念でした。
ところで、あぶらそば、かなりお好きですかー?
おひさです。そういえばだいぶお会いしてない感じですね。
前回は仕事だったので。
あぶらそばはだいぶ好きですよ。
猫舌なもので、熱いスープはちょっと苦手なのです。
つけ麺でもいいんですけどね。