南越谷のレストラン・タージ

なんかこう、辛いチキンが食べたくなった。思い立ったので、乗換駅の南越谷とかにインド料理的な食べ物屋がないか検索したら見つかった。
お店は「レストラン・タージ」
場所的には、南越谷から東武スカイツリーライン新越谷駅のほうに出て、ガード下のあたりということか。
　お店に入って、まずは料理とビールを。ビールはインドビールBOSS。やっぱり辛い料理にはビールだわな。

　まず１品目は、チキンティッカ。名前の響きが良いので頼んでみたけれど、スパイスで味付けをした骨なしチキンということらしい。ふむ。

　そして本題のタンドリーチキン。オレンジ色の香辛料のたれに、骨付きチキン。それほど辛くなく、マイルドな味わい。まあ、ビールが進む。

　平日でビールが進みすぎるのもあれなので、適度なところでカレーを頼む。カレーはマトン、鶏、野菜、シーフードとあるのだけれど、迷わずマトンを。その中から聞きなれない「カシミリ」という言葉があったので、カシミリマトンカレーを頼む。カシミール地方のカレー？
ナンとともに食べてみる。あ、カシューナッツ。カシューナッツ入りのカレーがカシミリカレーというらしい。この香ばしいような柔らかいような食感とほのかな甘みが、辛みのあるカレーソースをマイルドにする。驚いた。
羊の肉とのコントラストもまたいい。
これはいい出会いを感じた。また機会があれば来よう。