利久花京院店の牛タン定食

さて、仙台にて仕事を終えて一段落。オーソドックスな牛タンのランチを食べていないなと思う。
そこはそれ、有名店で普通にランチを食べることにした。

お店は、「利休　花京院店」。それほど広くないせいか、お昼時は早目に来ないと入れないようだ。
階段を上がって、掘りごたつのような廊下がない座敷のような席にすわる。
牛タン「極」というのが極上らしいけれど、私は通常のランチをいただく。
　極ではなくても十分に厚い牛タン。あのブリブリという食感を楽しみつつ、飯と一緒にいただく。ほんの少し、辛いみそを載せて食べるのが良い。
そこそこな量があるので、おなか一杯になりました。これで不足ならば、肉の多い定食もあるけれど、私はこれで十分でした。