農場主の食道楽

食べ歩き、飲み歩き、お取り寄せの記録

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ベトナム・ハノイの居酒屋で油淋鶏を

油淋鶏
 3泊3日の短い出張のハノイも最終日。せっかく出張しているので、短期にできることをすべてしていきたいと思って、結構な時間になってしまった。時差が2時間あるので、夜9時まで残業すると、11時まで起きているのと一緒。この短期間では体が慣れるわけでもないので、だいぶ眠い。
 本当は、ハノイで有名なキノコ鍋を食べたいと思っていたのだけれど、そんな時間ではなく、居酒屋へ。居酒屋も0時までしかやっていないので、閉店ギリギリ。
 日本人のやっている居酒屋なので、日本料理も多い中、油淋鶏がメニューにあったので頼んでみる。
 甘酸っぱいソースに、ネギ。日本で食べるのと同じタイプ。そういえば、油淋鶏にもバリエーションがあって、本場では衣のない骨付きの鶏を使うとか。
 そういうのも食べてみたいな。



ベトナム ハノイのQuanXuでミニパーティー

お店外観
 ベトナムの方々は基本的にパーティーが好きなようで、日本から出張に来ている私のためにミニパーティを開いてくれた。
 内装は竹で、半オープンエアーのお店。メニューの内容をざっと見てみると、中華料理をベースにした料理のお店らしい。

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醉香園 西新井店 の餃子定食

 いよいよ明日、資格試験の本番なので英気を養うためにSPA 西新井へ。
 休憩室でテキストを読みつつ、マッサージを受けたり。

 そうやって休憩した後は、夕食をパサージオのレストラン街でとるようにしている。お店は、「醉香園」




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分倍河原 栄翔で食べ飲み放題

 分倍河原の中華料理食べ放題に行く機会ができた。お店は「栄翔」


麻婆豆腐地図
 お店は、分倍河原の駅から出てすぐ。パチンコ屋の横の細い道を入った角。2Fは喫茶店になっている。入口を入ると細い店内になっていて、一番奥が宴会席。丸テーブルだ。
 料理は普通の中華料理。麻婆豆腐も辛いのと普通のがあった。まず普通のを食べると、これが結構辛い。辛い麻婆豆腐はそこにラー油と香辛料が追加されて、もう苦味が出るくらい。でも、その奥にコクがあって、なかなか。ビールが超進む。
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分倍河原の万龍記で食べ放題

 分倍河原で飲む機会ができて、中華屋に入る。
 この中華屋、店の中にポスターで「飲み放題食べ放題3480円」と書いてある。雰囲気は普通の町の中華屋なのだけれど、どうせいろいろ食べるならばそれでいいかと。


エビマヨ地図
 小皿料理ではなく、普通の料理が96品。高い料理(フカヒレ、北京ダック丸ごと)とか以外はすべてOKとのことなので面白い。
 定番のカシューナッツの炒めや餃子、腸づめなどをつまみに。店員さんが少ないので、大量の料理注文が入ると飲み物が出てくるのが遅くなるのがいまいちかな。
 エビマヨって、いつのころから中華料理なのだろう。
豚の角煮
 料理には豚の角煮的なものも。最近ぶたづいているからな。

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