正月用の焼き豚を

肉料理

 2014年も終わり。休みに入ったら旅行に行ってしまうので、その前に届くように楽天で注文。
 旅行では港のほうを通るので刺身はそこで手に入れるとして、肉関係。やっぱり焼き豚か。
 そんな感じで、楽天を物色していた中から、目に入ったものを。

 本気の焼き豚というらしい。ボリュームがありそうにしっかりと巻いてある焼き豚。富山県産の豚もも肉を使用しているそうな。
 正月前に届いたけれど、真空パックの中でみっちりと肉が詰まっている感じ。タコ糸で縛ってあるので、それを切ってスライスしたものを焼いてみる。
 肉は固めだけれど、弾力があり、脂身の少ない焼き豚というところ。とろとろでなく、肉がしっかりした焼き豚が好きな人にはいいんじゃないかな。

プロフィール
サクラキャンドル

 都内在住。理系高校理系大学を経て、電機関係の会社でリーマンやってます。
 仕事内容とサイトの内容はほとんど関係がなく、趣味の延長線上でいろいろと紹介します。
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農場主の食道楽

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